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●蔵出正規品カイルマクラクラン《パースード(パスード)・バイ・ベア》 カベルネ・ソーヴィニヨン “コロンビア・ヴァレー” [2016] ...pursued by bear Cabernet Sauvignon Columbia Valley 750ml ワシントンワイン 赤ワイン 贈り物ギフト 高級誕生日プレゼント

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都内某所で行列ができ争奪戦が勃発したカイル・マクラクランのワイン
名優が仕込む本物のセレブリティワイン
《パースード・バイ・ベア》 カベルネ・ソーヴィニヨン “コロンビア・ヴァレー”
...pursued by bear Cabernet Sauvignon Columbia Valley 750ml


故エリック・ダンハム(※1)を初代醸造長に迎えたとか、クリプスン・ヴィンヤード(※2)を採用するあたりからしても、かなり硬派な内容です。(事実、元ワインアドヴォケイトのジェブダナックの評価は96点にも至る)
「ワインのことならどこまでも語れるお方」(輸入元談)「同じグランヴァン仕様のオーク樽を得られるよう、タランソー社(第一級樽メーカー)への紹介をコルギン・セラーズのアン・コルギンに依頼した」と言いますから、力の入れようが他のセレブワインとは明らかに違います。

※1) Eric Dunham:カユースのクリストフ・バロン、Kのチャールズ・スミスに並び、ワシントン州きっての上級ローヌ系産地、ワラワラ・ヴァレーを象徴する三大醸造家の一人。2014年他界(享年44歳)
※2) Klipsun Vineayrd:コロンビア・ヴァレー内 > ヤキマ・ヴァレーの更なる小地区 > レッド・マウンテンを代表する銘醸畑。ワシントン州産ボルドーワインの代表作を生む畑が集まり、21世紀世界最高峰の平均パーカーポイント(100点評価多数)を誇るクイルシーダ・クリーク所有の“ガリツィン”は2区画先、その向こうはコルソラーレという超一等地


■ カイル・マクラクランとワインの巡り合わせ
1990年に放送されたデヴィッド・リンチ(David Lynch)監督・脚本のテレビ・シリーズ、“ツイン・ピークス”(Twin Peaks)出演の際はFBI特別捜査官デイル・クーパー(Dale Cooper)役を演じ、名優の座を揺るぎ無いものとしたカイル・マクラクラン(Kyle MacLachlan)。
マクラクランは、俳優同様に情熱を傾けるもう一つの分野、心を満たすワインに向け動き出す。

ワシントン州ワインの中心地、コロンビア・ヴァレー。そこに認められる幾つかの小地区(サブAVA)の中に、最有力産地の一画、ヤキマ・ヴァレー(Yakima Valley)がある。
そのヤキマこそがマクラクランの出身地。子供時代を振り返り次のように語る。
「当時のヤキマは畑しかない田舎。そんな環境が好きでなくとにかく家を出たかったのに、今はどうにか時間を作っては、ここに戻って農業をしたいと思う。不思議なものだね。」
かつてはナパ・ヴァレーのワインを親しんだ氏であるが、自身のルーツと常に繋がっていたい想いが、故郷におけるワイン生産へと向かわせた。



「過程・忍耐・創造性の好バランスな組み合わせは、演技とワインに共通するところ。双方には強い関連性がある。」とマクマクランは述べる。
ワインの命名も演技に繋がるものであり、シェイクスピア作「冬物語」の第三幕・第三場に登場する、脚本のト書きで最も有名なフレーズが引用されている。

“exit, pursued by a bear”(「熊に追われて退場」)がその一節
舞台出身者としての敬意が示されると共に、「自分がやってみようと思ったことにピッタリ」と語るマクマクランだが、その命名には彼のユーモア・センスも感じられる。
(シラーは“ベイビー・ベア -Baby Bear-、ロゼの名はブラッシング・ベア -Blushing Bear-)

2005年の初生産から手工芸的な少量クオリティファースト・ワイン(※)に熱意を注ぎ続けると共に、現在のマクマクランは、ワールドクラスの品々を生み出すワシントン州ワイン産業の伝道者的立場としても携わる。(※ 2014vtgのカベルネは年産95ケース)


《パースード・バイ・ベア》カベルネ・ソーヴィニヨン“コロンビア・ヴァレー”

【銘柄概要】
ヤキマ・ヴァレーとその小地区であるレッド・マウンテン、ワルークスロープ、更にはワラワラ・ヴァレーの傑出ヴィンヤードが融合する良性ハイブリッド。
レッドマウンテン地区で最も有名な畑の一つクリプスン|ヤキマ・ヴァレー地区のデュブリュル|1973年植樹の齢50年近い古木が植わるコロンビア・ヴァレーのディオニソス(ダイオナイサス)といったヴィンヤードより構成。(年により若干の相違あり)それぞれに異なるテロワールの恩恵を得て、ファインワインに求めたい多様な複雑性を備える。
使用品種は、カベルネソーヴィニヨン100%の時もあればメルロが加わる年もある。
ワシントンのボルドーワインに特有的な、上品にしてしっかりとしたタンニン、ピュアなアロマと風味が複雑に層を成すと共に、最高級樽メーカー、タランソー社製のグランヴァン仕様フレンチオークを採用することでリッチな感にエレガントなストラクチャーを際立たせている。年産は少ない年で100ケース未満に留まる洗練性と力強さを併せ持つカベルネ。

【2016年の輸入元レビュー】ブラックチェリーと森林のユーカリ香、カシス、クランベリー、ダークフルーツのフレーバーが生き生きとしており、各ヴィンテージに共通するこのワインの特色を表している。2016年に特有の点としては、ほんのり漂うシガーボックスの香りを持ち、微かに感じるモカの香りが口中に持続し、糸を引くように長いフィニッシュへと繋がる。樽熟成はフレンチオーク100%の新樽×28ヶ月。しっかりとした目の厚い板で作られたオーク樽ならではの、細やかに溶け込んだタンニンが滑らかな喉越しをもたらす。年産491cs。
※2016年の畑構成:1) デュブリュル・ヴィンヤード -DuBrul Vineyard-@ヤキマ・ヴァレー|2) ディオニソス・ヴィンヤード -Dionysus Vineyard-@コロンビア・ヴァレー|3) ワインバウ -Weinbau Vineyard-@ワルークスロープ|4) ヘザーヒル -Heather Hill Vineyard-@ワラワラヴァレー

※醸造※ 新進気鋭の造り手が進出を続けるコロンビア・ヴァレー>ワラワラ地区にあって、三大醸造家の一人としていた人物がエリック・ダンハム。
ワインジャーナリストのパトリック・コミスキーが述べる当地のBIG3も、仮に序列付けをするならば、その筆頭ポジションをクリストフ・バロンと争う手腕家であった。
2005年のワイナリー創業からエリック・ダンハムを醸造長に迎え入れワイン造りを進めていた中、2014年10月、不慮の出来事からダンハムが他界。その後も従来の造りを継承すべく、故人の片腕としてアシスタント・ワインメーカーを務めていたダニエル・ワンフラーが昇格。ワイナリーとして存続するダンハム・セラーズの設備を貸借し、ワイン造りに必要な環境が整えられる。
(画像右:左側がエリック・ダンハム。カイル・マクラクランと畑内でツーショット)



【カイル・マクラクラン -Kyle MacLachlan-】奇才デヴィッド・リンチの画期的なテレビ・シリーズ、ツインピークスのFBI特別捜査官、デイル・クーパー役はよく知られ、その演技からゴールデングローブを受賞すると共にエミー賞には二度ノミネート。25年後に放映されたツインピークス “ザ・リターン”でも再び同役を演じた。舞台俳優から長編映画のデビューは、サイエンス・フィクションの傑作“Dune”(デューン/砂の惑星)。主な出演映画には、デヴィッド・リンチと組み評論家に絶賛された「ブルーベルベット」|役名としては「ドアーズ」のレイ・マンザレク -Ray Manzarek @The Doors-|「フリントストーン/モダン石器時代」のクリフ・ヴァンダーケイヴ -Cliff Vandercave @The Flintstones|テレビ出演作には「デスパレートな妻たち」-Desperate Housewives-|「セックス・アンド・ザ・シティ」-Sex and The City-|「ポートランディア」-Portlandia-|「ママと恋に落ちるまで」-How I met Your Mother-|「グッド・ワイフ」-The Good Wife-|「エージェント・オブ・シールド」-Marvel's Agents of S.H.I.E.L.D-|Pixarのアニメーション映画「インサイド・ヘッド」 -Inside Out-では主人公のパパの吹き替えを務めた。慈善活動にも力を入れ、ユニセフ|God's Love We Deliver(ニューヨーク市にある慈善団体)|Ovarian Cancer Research Fund(卵巣癌研究基金)|the Entertainment Industry Foundation's Stand Up to Cancer program等の支援を永年に亘り続ける。



 



● 映画好きなワイン愛好家にとって、グラスを片手にくつろぎながらの名作鑑賞なんてまさに至福のひと時です。

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