季節 朝もぎ 特選 豊水梨5kg 袋かけ栽培 豊予農場

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季節 朝もぎ 特選 豊水梨5kg(5~13玉) 袋かけ栽培 豊予農場【包装不可】【】

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  石児さんちの 特選 豊水梨

 ■ 大分県杵築市産の和梨
甘さと程よい酸味の絶妙なバランス、カットするとしたたる果汁。九州で多くの人に愛されてきた豊水梨です。
豊予農場の豊水梨は、ご贈答用にも喜ばれるよう一つずつ丁寧に虫よけの袋を掛け、見た目の美しさにもこだわっています。
梨の美味しさの秘訣は何と言っても鮮度です。美味しい梨を召し上がっていただくために、朝もぎした梨をその日のうちに発送します。
朝もぎにこだわるのは、梨は夜の間に果実に糖分がたまり、日中は少し糖度が下がるからです。高い糖度を保つために、梨の実の温度が上がらない早朝のうちに収穫し、産地直送でお届けします。カットすると果汁がしたたり落ちるほどジューシーな仕上がりです。
また、味だけでなく見た目にもこだわり、梨ひとつひとつ丁寧に袋をかけて栽培しています。袋かけの特徴は、無袋栽培に比べて外観が段違いに美しくなることです。また、防菌・防虫加工された果実袋を使用する事で、農薬の使用を軽減することもできます。有機肥料を中心に土壌診断で不足している技量要素を補いながら環境にやさしい栽培をしています。

 ■ 栽培のこだわり
お届けできるまでに、様々な作業を行っています。冬には2ヶ月近くかけて剪定や誘引作業を行い、春の声が聞こえる前には有機たい肥をまき、土づくりを行います。
中でも一番のこだわりは、梨の栽培では珍しい「花粉の自家採取」。花粉の採取には時間や手間がかかるため、今では取り入れている農家は少なく、外国産の花粉を使用する農家が増えているのですが、豊予農場では早生の品種から相性の良い花粉を手作業で採取して受粉しています。

 ■ 豊予農場
豊予農場では、9000坪の果樹園に、柑橘類12種、梨4種、その他富有柿などを生産、販売しています。南向きで日当たりがよく、遠くにおだやかな別府湾を望む高台の果樹園です。園内には様々な種類の木があります。たくさんなる木、今年は休んでいる木などあり、個性豊かな農場です。
世界農業遺産の里で古くからの城下町である杵築市の高台の果樹園からは穏やかな別府湾や美しい由布岳が望めます。この風景と、ふる里が大好きな私は家族や地域の皆さんの助けも借りながら、次の世代に繋ぐ環境と、誇れる果物作りの仕事に日々励んでいます。「エコファーマー」と「野菜ソムリエ」の資格も取得し、大切な人に食べさせたい、贈る人も贈られる人も笑顔になる果物をこれからも作っていきます。


商品名石児さんちの特選 豊水梨
名称
内容量5kg
商品コードJ0000000675016
産地大分県杵築市
保存方法高温、多湿を避け常温で保存してください。
生産販売元豊予農場
大分県杵築市相原495-18
区分食品

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産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ギフト不可
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